近年来，三门峡市紧扣现代畜牧业发展方向，不断推进产业标准化、规模化、生态化、高端化发展，引进培育了一批兼具经济效益和社会效益的大型畜牧龙头企业，为全市畜牧业的快速发展提供了有力保障，同时为解决“三农”问题，促进农民增收、农业增效开辟了一条新途径。前三季度，三门峡市主要畜禽生产稳步增长，猪牛羊禽肉总产量达7.13万吨，比上年同期增长7.1%，增速居全省首位。

一、生猪生产持续向好，价格回升明显

9月末，全市生猪存栏92.20万头，比上年同期增长12.8%，其中能繁母猪11.61万头，比上年同期增长6.9%；前三季度全市生猪累计出栏67.02万头，比上年同期增长11.2%；猪肉产量4.71万吨，比上年同期增长9.5%。

    三季度，待宰活猪平均价格为14.2元/公斤，比上半年平均价格上涨17.4%。仔猪平均价格21.7元/公斤，比上半年平均价格上涨6.4%。近期生猪价格回升，给前期损失惨重的养殖户带来希望，养殖积极性有所提高。

二、牛、羊养殖稳定发展，价格高位运行

9月末，全市牛存栏34.83万头，比上年同期下降27.9%，其中肉牛存栏下降幅度最大。今年以来牛出栏量一直增加，而牛的繁殖率本身就较低，繁殖时期长，本地牛源不足，从外省购进架子牛的价格一直较高，影响了牛养殖的发展，致使难以及时补栏，导致了存栏的下降。前三季度全市牛累计出栏12.40万头，比上年同期增长3.3%；牛肉产量1.67万吨，比上年同期增长3.1%。三季度，全市去骨牛肉的平均价格为57.0元/公斤，与上半年价格相比稍有回落，但仍保持在较高的价位运行。

9月末，全市羊存栏46.65万头，比上年同期下降10.8%。随着我市城镇化进程的推进，农村羊养殖的散养户越来越少，加上受养殖场所以及资金等方面的束缚，规模化、科学化的养殖场较少，导致羊的存栏量难以明显提高。前三季度全市羊累计出栏19.90万头，比上年同期增长6.9%；羊肉产量0.22万吨，比上年同期增长7.3%。三季度，全市带骨羊肉的平均价格为55.1元/公斤，与上半年价格相比下降了4.5%。

三、家禽生产基本稳定，价格逐渐回升

9月末，全市活家禽存栏843.04万只，比上年同期下降17.7%。前三季度全市活家禽累计出栏447.31万只，比上年同期增长6.6%；禽蛋产量3.70万吨，比上年同期增长1.4%；禽肉产量0.53万吨，与上年同期持平。三季度，全市活鸡平均价格为10.9元/公斤，比上半年平均价格上涨12.4%；鸡蛋平均价格为10.8元/公斤，比上半年平均价格上涨24.1%。禽类产品价格上涨，主要是由于当前饲料价格不断上涨导致，同时进入三季度，受双节的影响，对禽蛋类的需求量增加，也促进了禽蛋价格的上涨。