三门峡市区西红柿价格高位徘徊
今年以来,三门峡市区西红柿的价格一直在高位徘徊,市场零售价每公斤在7到8元左右,最高达10元每公斤,比上年同期的均价5.6元/公斤上涨了四至五成,为了解西红柿价格居高不下的原因,15日,我们走访了交口乡富村,崖底街道陈宋坡的蔬菜大棚西红柿种植户、市区蔬菜批发市场和蔬菜零售商,从调查的情况看,种植成本、运输成本增加、近期气候忽冷忽热的影响是西红柿价格高位徘徊的主要原因。
一、 目前市区西红柿生产与销售情况
2013年以来各月西红柿平均价格表
单位:元/公斤
1月 |
2月 |
3月 |
4月 |
5月 |
6月 |
7月 |
8月 |
9月 |
10月 |
11月 |
12月 | |
2013年 |
|
5.78 |
5.38 |
6.90 |
4.10 |
3.35 |
3.13 |
3.40 |
4.25 |
4.45 |
5.25 |
5.27 |
2014年 |
7.92 |
8.42 |
7.30 |
从上表可以看出,西红柿价格从2013年9月开始走高,到今年过春节的2月份最高均价达8.42元/公斤,个别超市还卖出10元/公斤的高价。进入4月上旬价格6.8元/公斤,15日价格为7.6元/公斤左右徘徊。
与上年同月相比,今年1月、2月、3月西红柿的价格分别比上年同月上涨39.7%、45.7%、35.7%。
环比来看, 2014年1月、2月、3月西红柿价格环比分别上涨50.3%、6.3%、-13.3%,春节过后的3月份价格有所回落。但到4月份价格上行趋势明显。
西红柿的零售价格由田边收购价、运输成本、批发商加价、个体商贩加价构成。西红柿品种多,老品种的西红柿由于受病毒影响,口感差等因素,基本被淘汰,现在一般都是大棚种植新品种,抗病毒,口感好,但是产量较低,我们就以种植较多的卡特林品种为例。菜农甲说:他家的大棚西红柿种植了7分地,比上年减少3分地,去年7月份播种育苗,10月下旬开始采收以来,卖出价格(田边收购价)最高6.0元/公斤,最低3.0元/公斤,今年4月中旬卖出价是4.4元/公斤。需要投入6000左右(不包括人工费)。其中:育苗钱1200元,农药1000元,肥料3000元,水电600元。毛收入3万左右,简单计算每年2季8个月纯利润(人工费按每天100元)2.4万左右。走访市区西贺家庄蔬菜批发市场调查得知:收购本地西红柿每公斤运输费在0.2元左右,去外地就多些,他们批发时除去运费每公斤加价1.0元左右,4月15日西红柿的批发价在6元/公斤左右。据个体商户反映,他们零售商根据地理位置不同每公斤加价1.0元——2.0元。
二、西红柿价格上涨的原因
近期,市区西红柿价格一直居高不下,原因何在?笔者就从以下几方面进行分析:
(1)生产成本增加。2013年全市农业用工费比上年增长22%,农业用电和排管费增长0.5%,化学农药价格比上年增长1.8%,农用手工工具增长3.8%,安阳白色大棚膜其价格比上年增长6.7%。生产成本增加,直接推动西红柿价格走高。
(2)种植面积减少,产量下降。2013年,全市西红柿种植面积3.08万亩,比2012年减少0.43万亩,减少12.1%;2013年西红柿的产量为97795吨,比2012年减少39456吨,减少28.7%;2013年西红柿单产下降18.8%。这些必然造成市场供应不足,价格上涨。
(3)病虫害的影响。“别看这小小的西红柿,学问可大了。”菜农反应,先说这工序,扳起指头算起码不低于几十道,整地、消毒、下肥、播种、蒙地膜、打洞、移栽、除草、整枝、打叶、点花、座果……一道工序都不能偷懒,这其中又数整枝、点花和座果最重要。枝整不好,果就不好,“点花”不到位,座果率就不高,产量就不能上来。大棚西红柿生长周期长,防病治病也很关键。早期要防早育病,中期上果上花要防灰麦病,晚期要防叶霉病,这种地和做人一样,不能有半点的偷尖耍滑,否则他就不给你好收成。同村的一户菜农,就因为偷懒没换棚膜,导致病果率太高,早早就拔苗了,损失惨重。
种了这么多年的蔬菜西红柿,体会最深的是知识的重要。大棚蔬菜是个技术活,希望农技部门的专家多给我们农民讲讲课,多介绍一点种植的新技术。老何感慨地说。
(4)流通环节成本上涨。西红柿从菜农到消费者手中,要经过批发商收购、运输、储存,再经过个体商户进货、运输、摆摊销售多个环节,随着人工费、运费、门面房租、仓库租赁费不断增加,每公斤西红柿从菜农手中到消费者手中会加价1.0——2.0元,最终由消费者承担。
(5)三门峡市区由于本地产量较小,大部分蔬菜需从外地调入,外地蔬菜收购价的高位运行成为推动我市蔬菜价格居高不下的刚性因素。近期由于受大气候影响,三门峡市区忽冷忽热,空气污染,雾霾增多,光照严重不足,大棚生产的蔬菜光合作用偏弱,这些不利因素,也使西红柿的生长速度放缓,生长周期延长,也间接导致了西红柿价格的上涨。
三、稳定西红柿市场的相关建议
调查发现,几乎每隔一段时间,市场就会出现某个农产品价格暴涨暴跌的现象,从“姜你军”、“蒜你狠”到“钱滚番”、“辣翻天”,舆论戏谑的背后充满无奈。而每一次暴涨暴跌的背后又逃不出这样一个怪圈:农产品价格低了,种植面积减少导致产量降低,供应量减少之后,价格开始上扬,种植面积膨胀又导致供大于求,换来价格再度走低……
蔬菜价格的暴涨暴跌影响市场秩序,菜贱伤农,菜贵又影响市民生活,因此政府层面的合理引导很有必要。
目前西红柿价格上涨的主要原因是种植面积减少,总产量不高。为了避免西红柿价格暴涨暴跌,建议相关部门,搭建生产、批发、零售等之间的信息沟通平台,从而引导农户合理种植、适时销售,从而最大程度地维护农户和消费者的切身利益。