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三门峡市生猪价格止跌回升 生产态势趋于平稳

发布日期: 2013-07-25 09:53
来源: 农调队

今年以来,三门峡市生猪生产克服猪价下跌等不利因素的影响,继续以市场为导向,强力推进畜牧龙头企业建设,突出重点项目建设,以标准化规模养殖场建设为重点,不断调整养殖业生产结构,生猪生产总体稳定,态势向好。

一、生猪出栏数量增加,价格止跌回升

上半年,全市生猪存栏74.76万头,同比增长9.1%;出栏40.52万头,同比增长6.2%。由于今年以来猪肉价格大幅回落,部分散养户在此期间大量抛售,导致出栏增幅较大。

受供需关系等因素影响,二季度生猪收购平均价格12.8/公斤,同比下降4.5%,环比下降14.1%。今年以来,生猪价格不断走低,4月份生猪出栏价格为11.7/公斤,为2012年以来最低水平。4--5月,国家两次启动冻猪肉储备计划,加之“端午节”因素,5月份生猪价格止跌回升,到6月份,生猪价格出现一波明显回升,达到14.0/公斤,基本恢复至去年同期水平。

造成14月份生猪价格下降的主要原因:一是节前部分猪场选择压栏,导致节后集中抛售,生猪供应出现阶段性增加;二是节后猪价的连续下跌是历史规律的回归,节后市场对猪肉的需求量减少,供大于求导致价格下降明显;三是生猪外调不畅,加之天气逐渐炎热,猪肉消费进入淡季,致使生猪价格快速下降。

4月份国家冻猪肉收储政策实施后,养殖户前期恐慌心理有所减退,生猪存栏下降趋势减弱,对前期生猪养殖不景气的状况有了一定程度的缓解,生猪生产趋于稳定,但由于市场调节具有一定的滞后性,到5月份生猪价格才显现出止跌回升迹象,目前生猪养殖已基本度过低迷期,恢复正常水平,随着生猪价格好转,养殖户补栏积极性有所提高,存栏量同步放大,主要是仔猪补栏较多。

二、生猪养殖由亏转盈,成本不断上升

由于生猪价格持续回落,生猪养殖持续亏损,经过两轮冻猪肉收储工作,生猪价格止跌回升,仔猪需求转旺推动价格上涨,目前生猪养殖已处在盈亏边缘。4月初收储工作启动后猪价一直在11.5/公斤左右徘徊。522开始生猪价格快速反弹,上涨至15.0/公斤,一周后又回落至14.0/公斤左右,仅能维持基本养殖成本。二季度玉米价格基本维持在2.3/公斤,猪粮比由4月份的4.9:1上升到6月份的6.1:1,按当前生猪出栏价格计算,养殖仅在盈亏边缘徘徊。

随着饲料、人工、防疫等成本要素价格的上涨,生猪养殖成本不断加大。二季度,由于养殖行业不景气,玉米价格略有回落,但总体与上年同期基本持平,而豆粕、小麦麸、育肥猪配合饲料价格较上年同期相比均有较大幅度增长。今年上半年,本地玉米价格维持在2.3/公斤左右,与上年持平;豆粕价格4.3/公斤,同比增长26.5%;小麦麸价格2.0/公斤,同比增长17.6%;育肥猪配合饲料价格3.2/公斤,同比增长6.7%。饲料价格长期高位运行,未来趋势依然看涨。同时,人工、水电、防疫等费用支出也持续较快增加,很大程度上消减了养殖户的利润空间,并造成生猪生产呈周期性盈亏转换状态。

三、生猪养殖户养殖积极性不减,心态愈加理性

上半年三门峡市生猪生产在饲养成本上涨、而价格明显下降这一尖锐矛盾下,全市的生猪存、出栏情况并未受到明显影响,且与去年同期相比分别增长了9.1%6.2%。出现这一情况,是由于近年三门峡市采取政策扶持、项目带动,在确保生猪养殖总量稳步增长的同时,把畜牧业结构调整的重点放在规模化生产经营上,建成了一大批规模化猪场,规模养殖在全市养殖结构中占有重要的比重。通过6月份对全市44户规模化生猪养殖户调查显示,有43.2%的养殖户有扩大养殖规模的意愿,52.3%的养殖户选择维持现状,仅有4.5%的养殖户选择减小规模。这一数据充分显示养殖户对养殖前景充满信心,深信低谷过后猪价会上涨,并未出现急于抛售、停产现象,只是适时调整猪群结构,适当降低了出栏体重,适度增加了出栏数量。

经过了一个个“猪周期”的考验,当前养殖户养殖心态逐步成熟,抗御风险能力也进一步加强,对市场预期的判断逐步明确。多数养殖户对生猪养殖存在风险有心理准备,对生猪养殖风险周期也有所了解,认为只要坚持长期饲养,多赚少赔是生猪养殖正常现象,对下半年仍然持较为乐观态度。同时根据猪肉价格周期性波动特点,下半年猪价将进入上升通道,加之中秋、国庆等传统节日效应,预计下半年猪肉价格稳中有涨。