2012年，我市认真贯彻中央、省农村工作会议精神，紧紧围绕“依托资源、培育龙头、招商引资、跨越发展”的发展思路，引进了雏鹰集团、云鹰公司等一批重大招商项目，生猪生产增长显著，有力推动全市畜牧业快速发展，呈现“生态化、高端化、规模化、标准化”良好发展态势。2012年，全市肉类总产量9.27万吨，同比增长14.5%。其中，猪肉产量6.02万吨，同比增长21.8%;禽蛋产量5.05万吨，奶类产量4.23万吨，同比分别增长4.4%和4.6%。

一、生猪生产呈现快速增长态势

（一）养殖数量不断增加。2012年，全市生猪存、出栏较快增长，养殖户补栏趋于合理。生猪年末存栏75.47万头、当年出栏83.80万头，同比分别增长7.5%、18.2%；其中能繁母猪7.30万头，同比增长1.8%。育肥猪存栏量充足，能繁母猪占猪群比例为9.7%，处于正常范围，生产基础稳固，对后期可上市生猪提供了有力保障。

（二）出售价格接近于“U”型抛物线。据调查，2012年1月生猪出售价格为17.6元/公斤，5月跌至最低点13.2元/公斤，每公斤下降4.4元，8月份价格开始回升至每公斤14元以上，12月份价格回升至下半年最高点15.8元/公斤。全年平均价格为14.5元/公斤，比2011年的平均价格每公斤下跌2元。由于生猪养殖成本上升，生猪出售价格长时间在低位运行，养殖户普遍处于亏损状态，大量散养户惜售压栏现象较普遍。很多肥猪已经超过了出栏重量，但由于市场价格较低，明知越重越亏，也无奈硬挺，等待市场行情好转。

二、家禽存、出栏持续增加，禽养殖业良性发展

2010年以来，我市制定优惠政策，大力招商引资，引进了云鹰公司等一批重大招商项目，推动了我市生态养殖的快速发展。2012年，全市家禽年末存栏1093.37万只、当年出栏640.77万只，同比分别增长5.5%、15.3%；禽蛋产量5.05万吨，同比增长4.4%。

2012年全市鸡蛋价格先降后涨波动很大。1月份均价8.2元/公斤，4月份均价仅为6.3元/公斤，端午节来临鸡蛋价格最高涨至8.4元/公斤，节后小幅下跌，国庆、中秋双节前再次上涨最高达9.6元/公斤。分析2012年全市鸡蛋价格强势反弹的主要原因：一是鸡蛋价格持续低迷，蛋鸡养殖从2月份起连续四个多月亏损，养殖户为减少损失，不得不降低蛋鸡存栏量，鸡蛋市场供大于求的状况得以彻底扭转；二是随着传统鸡蛋消费高峰——中秋、国庆双节的到来，拉动了鸡蛋价格的快速上涨。

三、牛、羊生产稳中略减

（一）牛存、出栏持续下降。2012年，全市牛年末存栏37.00万头，同比下降5.6%；当年出栏14.40万头，同比下降1.7%。近年来随着农民经济来源的多元化，以及生产风险的增大，导致散户大量退出养殖，而由于肉牛养殖周期长，见效慢，尤其是母牛养殖，基本上3年以后才能见到经济效益，养牛规模户的发展相对缓慢，导致近几年牛存栏持续下降。

   （二）羊存栏小幅增长，出栏数略有下降。2012年，全市羊年末存栏32.54万只，同比增加0.5%；当年出栏22.35万只，同比下降3.0%。总体来看，羊生产情况相对稳定但出栏略有缩减，养羊利润仍然可观。