2012年，我市抢抓中原经济区建设的战略机遇，积极探索“两不三新”、“三化”协调的科学发展之路，强力实施“四大一高”战略，大力推动“一高两化”发展。采取多项措施夯实新型农业现代化基础，立足本地实际，在稳定粮食生产的基础上，大力发展果、烟、牧、菌等现代特色农业，使我市的水果产业得到了长足发展，呈现出产量、产值稳步增加和产品质量明显提高的可喜局面，成为农业增效、农民增收的亮点。

一、我市水果总产连续两年居全省第一

2012年，我市水果产量再创新高，全市水果总产连续两年居全省第一。2012年底，全市果园面积达100.56万亩，比上年增加0.34万亩，增长0.3%；水果总产量达到201.34万吨，比上年增加15.83万吨，增长8.5%。其中苹果园面积79.29万亩，比上年增加0.17万亩，增长0.2%；苹果产量160.77万吨，增长8.9%。

由于我市山多地少，十年九旱，不利于粮食等浅根系作物的生长，发展传统草本粮食生产成本高、产量低，促进农民持续增收的空间非常有限。我市从这一实际出发，研究确立了“调结构、抓特色、增效益、促增收”的总体思路，变对抗性种植为适应性种植，以特色农业发展促进农民增收，全市形成了以果品产业为龙头的现代特色农业发展新格局，带动了农民收入的不断增加。2012年，全市农村居民人均出售园林水果收入750.33元，比上年增加133.10元，增长21.6%，占全市农村居民出售农产品收入的26.6%。

二、措施得力，助推果业快速发展

2012年，针对全市水果业的发展现状，我市强力推进“种植区域化、生产标准化、服务信息化、经营产业化、销售全球化、发展品牌化”的“六化”战略，促进全市果业快速发展。具体采取了以下有效措施：

一是多措并举，强化果树生产管理。农业部门及早下发通知，提醒果农采取有力措施预防倒春寒对果树造成的影响。并举办一系列有关果树管理、病虫防治的培训班，提升果农的种植水平。

二是加快步伐，调整优化果业结构。发展特色水果、调整优化果品品种结构是推动全市果品产业健康发展的重要举措。在确保苹果作为特色水果快速发展的基础上，把杏、葡萄、桃子、红梨、柿子编入我市特色农产品区域布局规划，扩大特色果品的种植范围，提升特色产业效益。

三是培育龙头，抓好果品产业集群建设。作为国家绿色苹果标准示范园区的陕县二仙坡生态农业示范区，培育的“二仙坡”苹果已成为绿色果品的畅销品牌，被国家认证为绿色和有机食品。在我市灵宝和陕县建立了灵宝苹果产业集群和陕州果品产业集群，形成绿色生态果品产业集群，培育出了“寺河山”、“岭宝”等一批知名品牌，“绿色生态”已成为我市果品的代名词。

四是狠抓质量，果品质量安全示范区顺利通过国家验收。2012年我市灵宝市、陕县果品及果汁质量安全示范区顺利通过验收，成为国家级出口质量安全示范区。全省5家国家级出口示范区我市占据2席。国家级出口示范区的建立，对我市的农业增效、农村发展、农民增收具有重要的推动作用，对带动其他示范区提高管理水平，从整体上提升和保障我市出口食品农产品质量安全具有重要意义。

五是拉长产业链，增加农民收入。随着果品业规模的不断壮大，与之相辅的产业链条不断延伸，逐步形成“果品基地—浓缩果汁—果汁饮料—果酱—果胶—果渣综合利用”的全产业链。果品加工产品发展到浓缩果汁、果酱、果酒、果醋、果丁、果饮、果胶、罐头等八大类50多个品种。

六是加强宣传，带动果品适价快销。目前，我市苹果产地价格成功进入农业部农产品信息发布平台，这对提高我市苹果知名度和影响力、促进我市苹果销售起到了积极作用。随着网络的飞速发展，适时引导苹果生产大户进行网上销售，带动周边果农、果品经纪人上网交易果品，对拓展果农销售渠道、增加果农收益起到了极大的促进作用。

2012年，首届中国特色商品博览交易会在我市举行，作为特博会的首办地和永久主办地，为我市果品业搭建了广阔的交易平台，从而有力促进我市果品业持续快速发展。

三、促进水果业发展的建议

（一）提高农产品质量，实现果业生产标准化

继续通过农业科技、农业标准化等技术手段,规范农业生产的过程,提升农产品的质量和市场竞争力。标准化是实现果品生产优质高效和国际接轨的必要前提。只有标准化生产，才能使果园管理技术统一，果品质量高度一致，才能提高我市果品在国内外市场上的竞争力。同时，要继续做好地理标志产品、绿色农产品、无公害农产品等认证和营销工作,打造优质果品，提升农产品的经济效益。

（二）加快果汁加工原料果基地建设

随着我市果汁加工业的发展，原料果供应不足的问题日益突出，目前全市可供加工的原料果不到加工产能的百分之十五，严重制约着我市果品加工业的进一步发展。我们应该以果汁加工企业为主体，在全市范围内大力发展加工专用果基地，新建一批加工与鲜食兼用型原料果基地，这将有效缓解我市果汁加工企业原料不足的问题，促进果汁加工业健康持续发展。

（三）继续做强名牌果业，培育农业龙头企业

针对我市现有苹果品牌，努力推进产业化经营，着力培育其在国内外市场的知名度，真正做到靠品牌开拓市场，靠品牌提升档次，靠品牌提高效益。目前我市的农业龙头企业规模小、数量少,市场竞争力不足，对产业的带动能力不够，没有与果农形成合作共同体，一定程度上影响了水果产业的健康发展。未来要继续引导农业龙头企业壮大规模,规范经营,打造品牌,推进农业产业化。同时要逐步培养和壮大一批果品加工龙头企业，以精加工和深加工为目标，采取公司加基地加农户，贸工农一体化、产供销一条龙的运行格局，使果农调产有方向，产品有销路，效益有保证。

（四）提升水果生产组织化程度，推动农业产业化集群发展

提高水果生产经营组织化程度，大力发展农民专业合作社和农业产业化经营，有利于促进水果生产规模化和专业化水平，稳步提高水果产量和增加农民收入，是转变农业发展方式的有力抓手，也是农业发展的必然方向。要充分发挥农业合作组织的作用,通过合作组织将千家万户的小农户和千变万化的大市场对接起来,提高农业抵御市场风险的能力。快速推动农业产业化集群发展，对果品产业化集群发展中的生产基地、贮藏、销售（出口）和加工企业、专业合作社、农民经纪人等各个产业链、各个环节以及利益联结机制进行深入调研分析，以确保各方以最优方式加入到产业集群中，推动产业集群快速发展。

（五）继续发展储藏加工业，提高果品附加值和综合利用能力

水果贮藏保鲜是缓解水果上市高峰，延长市场供应期最有效的方法。而目前我市没有高标准气调保鲜库，这就影响到我市的水果不能常年供应大型连锁超市、占领国内果品高端市场，制约了水果产业的长效发展。目前，我市在建的仅有灵宝鹤立果业一家，成立了集果蔬低温加工、低温仓储、冷链配送、信息服务于一体的专业冷链物流项目，而此项目仍在等待验收投入使用中。未来在该项目建成的基础上，还需要增加果品气调库建设，改善基础设施，为我市苹果早日占领国内高端市场做好准备。

（六）发展观光果园，拓展农民收入途径

随着人民生活水平的提高和经济的发展，人们不仅仅只是注重物质享受，而同时也开始注重精神享受。在旅游已成为城市居民休闲时尚的今天，在城市郊区建立观光果园，开辟旅游业，发展新领域，使人们既能欣赏到自然风光、学习到农业科普知识，同时又可以现场采摘、购买鲜果，达到观光、休闲、学习、购物等多重享受的效果。同时还可开发园林生态观光旅游业，建设一批生态旅游园区，在生态旅游园区内举办葡萄、苹果、梨等天然采摘节，努力实现果树品种多样化、果品四季化、景区园林化的目标，既绿化美化了当地的生态环境，又增加了农民的收入，从而达到提高农民生活水平的目的。